Entrantes
Bombones de bledes con gamba roja
All i pebre de musola con garrofon de la sella
Esgarraet marinero con lomitos de llisa
Arroces
Arroz del señorito con costillas, nabo , i llobarro
Arrocito del Dosel (Anguila ahumada, llisa y sepia con esparragos)
Paella de cangrejo azul del palmar, con bledes y gambitas rojas
Postres
Torrija de fartons de alboraya con helado de horchata.
Bebida aparte
