Entrantes (Elegir 2 de las siguientes opciones)

«Esgarraet» con mojama de salazón

Ensalada de tomate de huerta con mojama de salazón y encurtidos

Salteado de setas ecológicas con huevo frito y micuit de foie

Tacos de merluza rebozaditos con germinados y mayonesa de finas hierbas

Calamares de playa grillé con ajos y piñones confitados

Arroces (Elegir una de las siguientes opciones)

Paellas a leña Paella Valenciana de pollo y conejo

Paella de verduras

Paella de pato confitado y setas ecológicas

Arroz del «Senyoret»

Fideuà de marisco pelado

Arroz negro con chipirones y alcachofas

Arroces Melosos

Arroz meloso de marisco y rape

Arroz meloso de calamares y alcachofas

Arroz meloso de pato confitado con setas ecológicas

Postres (Elegir una de las siguientes opciones)

Flan casero de huevo con crema de turrón de Xixona

Calabaza asada con crema de natillas y miel

Tarta de queso con salsa de frutos rojos

Sorbete de limón, mango o mandarina

Surtido de frutas preparadas de temporada

Cafeterías y vinos incluidos

Blancos Bahía de Denia o Recuérdame Tintos Venta del Puerto Nº12 o Les Alcusses